Spaghetti alla carbonara per cani

Se ti è venuta l’acquolina in bocca solo a leggere, rassegnati, oggi cuciniamo per il tuo cane!

Parliamo di uova che nell’alimentazione del cane sono un ottimo alimento ricco di nutrienti essenziali e di proteine nobili.

Le uova hanno un ottimo  bilanciamento tra fosforo e calcio che serve a mantenere in salute le ossa.

RICORDO che l’albume non va MAI mangiato crudo ma solo cotto e il tuorlo è ricco di sali minerali e acidi grassi e sarebbe preferibile darlo crudo o semicrudo per non perdere con la cottura la vitamina B12.

Questa ricetta è di semplicissima realizzazione e consente di servire un pasto completo e appetibile per il nostro amico di zampa.

Per la quantità di uova da dare SEGUIRE SEMPRE IL CONSIGLIO DEL VOSTRO VETERINARIO NUTRIZIONISTA.

Tenete conto che  1 uovo corrisponde circa a 35 – 40 gr di carne ( dipende da quanto è grande l’uovo ). Genericamente per un cane di taglia media se ne danno due, salvo diversa prescrizione.

INGREDIENTI

• UOVA
• SPAGHETTI INTEGRALI GIA’ COTTI E SCIACQUATI
• CAROTE E ZUCCHINE
• OLIO DI GIRASOLE
• SPOLVERATINA DI PARMIGIANO

PREPARAZIONE

Grattugiate carote e zucchine, mettetele in un tegame con una tazzina di acqua e fatele cuocere fintanto che non sono morbide.

Aggiungete alle verdure gli spaghetti già cotti e fate insaporire.

Prendete le uova che avete già battuto e mescolate agli altri ingredienti in padella per far rapprendere.

Spegnete il fuoco e lasciate cuocere le uova mescolando ( cuoceranno con il calore rimasto nella padella senza friggere ed indurirsi ). Aggiungete alla fine olio di girasole.

Mettete il tutto nella ciotola e spolverate abbondantemente con del parmigiano grattato.

I vostri cani sono già pronti ad aspettarvi!

Sonia Orlandi – Cheffa Dog

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