Merluzzo alle zucchine per cani dai gusti difficili

Merluzzo alle zucchine per cani dai gusti difficili

Mondofido

Un piatto appetitoso anche per cani difficili da conquistare? Ci pensa Cheffa Dog con il suo irresistibile merluzzo

Il vostro cane non ama molto il sapore un po’ insipido del merluzzo? Non vi preoccupate,  oggi prepariamo insieme in 5 minuti una ciotola sfiziosa che stuzzicherà il gusto anche del cane più inappetente.

Il pesce ai nostri cani andrebbe offerto almeno una volta alla settimana perchè ricco di acidi grassi e omega 3 che aiutano a mantenere il pelo bello lucido e la pelle sana, soprattutto nei periodi caldi è sicuramente da preferire in quanto più leggero e digeribile.

Il basilico è depurativo, antibatterico e antiossidante ricco di calcio, fosforo, magnesio, e, aggiungendo qualche fogliolina tritata al pasto del nostro amico rendiamo oltretutto più gustosa la sua ciotola, semmai ce ne fosse bisogno!

INGREDIENTI:

  • filetto di merluzzo (fresco o decongelato)
  • cous cous precotto
  • zucchine con il loro fiore
  • basilico (facoltativo)
  • pangrattato
  • olio di lino

PREPARAZIONE:

Iniziate pulendo le zucchine e il loro fiore: tagliate la zucchina a rondelle e il fiore a listarelle, cuocete in un tegamino con un filo di acqua fintanto che non sentite le zucchine ammorbidite.

Prendete il filetto di merluzzo (fate decongelare se avete preso quello congelato) e asciugatelo bene dall’acqua in eccesso, passatelo in un velo di pangrattato  e mettetelo in una padella antiaderente precedentemente riscaldata. 

Fate cuocere da entrambi i lati finchè viene una bella crosticina croccante.

Aggiungete al pesce le zucchine cotte in precedenza in modo che prendano un buon sapore.

Adesso assemblate la ciotola: unite il cous cous che avrete fatto rinvenire in una tazzina di acqua calda , il filetto di merluzzo con le zucchine.

In ultimo condite con un cucchiaio di olio di lino e il basilico fresco tritato.

Anche se il profumino è invitante mi raccomando, non rubate la ciotola al vostro cane!

Sonia Orlandi – Cheffa Dog

(contatta l’autore)

 

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